Het advies van het voedingscentrum is minimaal 250 gram groenten per dag te eten. Wist je dat dit de hoeveelheid is na bereiding? Dus schoongemaakt, en eventueel gekookt of gebakken.
Omdat groente zo ontzettend hoge voedingswaarde heeft en nog eens weinig calorieën levert is het een gezonde keuze. Wil je afvallen, minder tussendoor snacken, of je kinderen gezonde voedingsgewoonten aanleren? Lees dan snel verder!
In dit bericht leg ik je uit waarom gezond is voor ons. Ik ga in op de geadviseerde hoeveelheid en de bereiding. En als laatste wat tips om aan die 250 gram per dag te komen.
Maand: september 2020
Vitaal vooruit 1, 2, 3 campagne
Campagne-uitleg en ‘spelregels’
Van 21 september tot en met 15 november vindt de Vitaal Vooruit 1,2,3 online campagne plaats, een positieve actie om jou uit te dagen je eetpatroon direct te beïnvloeden en te focussen op een gezonde toekomst.
De campagne legt de nadruk op 3 praktische eet-uitdagingen voor elke dag, die dus samen de 1,2,3 uit de campagnetitel vormen:
- 1 handje noten
- 2 stuks fruit
- en 3 ons groente
De uitdaging is alle dagen in de komende weken – in ieder geval tot het einde van onze campagne op 15 november – mee te doen met deze driedelige dagelijkse uitdaging. Het is het mooiste als je elke dag deze drie vinkjes kan zetten, maar ik begrijp ook dat dat niet altijd lukt.
Juist door er elke dag weer voor te gaan, maak je uiteindelijk een groot verschil: blijvend-veranderende eetgewoonten, die je gezondheid verbeteren op de lange termijn. Deze campagne maakt je bewust van wat je elke dag eet, maar ook hoe je kunt variëren binnen bepaalde voedingsgroepen en hoe leuk dat is. En hoe lekker! En als je er de weegschaal positief mee beïnvloedt, is dat natuurlijk mooi meegenomen!
Hoe maak je een bloemkoolpizza
Staat bij jou ook wekelijks een pizza op het menu? Maar wil je eigenlijk liever een gezonde versie met minder koolhydraten? Of zoek je een manier om meer groenten in je maaltijd toe te voegen? Maak eens een pizzabodem van bloemkool. En o ja ook glutenvrij!
Je zult verrast zijn hoe lekker dit smaakt!