Advies

Extra eiwitrijke voeding; slimme keuze of marketing?

Marian de Munk Advies, Algemeen, Gezond , ,

Extra eiwit: Zin of onzin?

Om maar meteen deze vraag te beantwoorden: de huidige eiwithype in voedingsmiddelen is grotendeels onzin. In Nederland krijgen de meeste mensen via hun normale voeding al ruim voldoende eiwitten binnen. Brood, zuivel, vlees, vis, eieren, noten en peulvruchten leveren meer dan genoeg eiwit voor een gezond lichaam. Toch zien we overal “extra eiwit”-producten zoals eiwitrijke poeders en repen, terwijl dat voor de gemiddelde persoon totaal overbodig is. In de supermarkt zie je ook steeds meer gewone producten met het label ‘eiwitrijk’ of ‘hoog in proteïne”. Proteïne is een ander woord voor eiwitten.

Lees verder

Afvallen; zo zeg je nee

Marian de Munk Advies, Afvallen, Algemeen

Nee-zeggen is ja-zeggen tegen jezelf

Eén van mijn klanten die ik begeleid omdat ze wil afvallen, vertelde regelmatig dat ze het druk had. In de praktijk betekende dat, dat ze weinig tijd nam om te bewegen of te sporten, in de keuken te staan voor een uitgebreide maaltijd en in de avond alleen maar op de bank bleef hangen. Leeggezogen en uitgeblust.  Moe van de dag kon ze geen weerstand bieden aan chocolade. 
Het afvallen stagneerde. Ze ging slechter slapen en piekerde hoe ze de zorg voor kinderen, ouders en werk kon combineren. Lange dagen, volle agenda’s en continue gevoel van moeten, vroeg veel van haar mentale en fysieke energiereserves.

Lees verder

5 Tips om gezonder te eten. Eenvoudig en haalbaar

Marian de Munk Advies, Afvallen, Algemeen, Gezond, in het nieuws, kerst

Komt het vaak voor dat je meer eet dan je van plan was?  Had je net goede voornemens gemaakt omdat je gezonder wilde gaan eten maar keek die lekkere reep chocola je te verleidelijk aan? Veel van onze keuzes gaan onbewust door geuren, kleuren, aanbiedingen of de drop pot op het werk.
Wat als ik je een paar super tips geef waarmee je je wel aan jouw plan kan houden? En als bonus 3 tips om het grootste struikelblok voor de meesten van ons, de supermarkt, te weerstaan.

Gezonder eten door een gezonde eetomgeving

Overstappen naar gezonde(re) voeding kan een wereld van verschil maken. Al  een paar kilo gewichtsverlies helpt bij het verbeteren van sportprestaties. Of het schrappen van suikerrijke producten zorgt voor een fitter lijf en helder hoofd. Regelmaat in dagmenu zorgt voor rust in je gedachten over eten.

De wil is er vaak wel, maar echt doorzetten vraagt onder andere om aanpassingen in je eigen eetomgeving. Welke? Lees snel verder voor enkele praktische en eenvoudige tips die je dagelijks leven net wat makkelijker maken.

Lees verder

Hoe vaak eet jij per dag?

Marian de Munk Advies, Algemeen, Bewust, Gezond, Overgewicht , , , ,

Hoe vaak moet je eten op een dag? Of is het verstandig om af en toe te vasten? 

Veel van mijn klanten eten vaker dan de drie hoofdmaaltijden. Sommigen zelfs de hele dag door.  Gemiddeld eten we in Nederland 9 keer per dag kleine maaltijden of tussendoortjes. En dat is best vaak. Vind ik. Zeker nu gebleken is dat naast wat we eten, ook de regelmaat, de frequentie en het moment van eten belangrijk is voor een gezond gewicht en gezondheid.
Ben je benieuwd hoe dat zit? In dit bericht vertel ik je wat de hele dag eten met je stofwisseling doet. Maar ook hoe je op een simpele manier in balans kan komen zodat je je fitter voelt. Onze lichaamseigen klok speelt daarbij een belangrijke rol. Ontdek hoe je meer energie krijgt door het natuurlijk ritme van je lichaamsklok te volgen . Wie wil dat nou niet? 

Lees verder

Begin de dag met een voedzaam ontbijt

Marian de Munk Advies, Algemeen, Gezond, Recept

Is het slim om je ontbijt over te slaan?

Tijdens gesprekken met mijn cliënten merk ik dat het overslaan van het ontbijt vaak leidt tot meer snoepen en snaaien. Maar ook minder bewegen of meer roken is hieraan gerelateerd.  Na de nacht kan je lichaam wel wat voeding gebruiken. Het energietekort dat ontstaat in de ochtend heeft vaak invloed op het (eet)gedrag en de keuzes die gemaakt worden gedurende de rest van de dag.

Dus ik adviseer om de dag te beginnen met een gezond en voedzaam ontbijt. Ook als je wilt afvallen. Of misschien wel juist als je wilt afvallen!

Ben je op zoek naar een idee voor een gezond ontbijt dat net even anders is? Hieronder vind je enkele voorbeelden.  Maar eerst kort wat meer uitleg wat gezond ontbijt precies is. Want gezonde voeding gaat om voedingswaarde. Die waarde is belangrijk voor je lichamelijk functioneren zowel fysiek als mentaal, en zeker niet onbelangrijk, ook om met plezier te eten.

Lees verder

Slimme tips tegen voedselverspilling

Marian de Munk Advies, Algemeen, Bewust, Duurzaam, in het nieuws ,

In Nederland wordt veel eten weggegooid. Volgens onderzoek is dat zelfs een kwart van ons eten! Voedselverspilling voorkomen is hard nodig. Al dat weggegooide eten is verbouwd, vervoerd, en bereid. Dat heeft energie gekost. Om iedereen de komende eeuw te kunnen blijven voeden met gezond voedsel is het voorkomen van voedselverspilling en het besparen op energie een essentiële stap. En minder weggooien is natuurlijk ook fijn voor je portemonnee.

In de week van 12 tot 19 september 2022 wordt aan alle Nederlanders gevraagd thuis een week lang geen voedsel te verspillen. Doe je mee?

Ik heb tips en ideeen op deze pagina verzameld. Welke spreekt jou aan? Probeer die eens uit de komende week. Elke verandering begint met een kleine stap.

Lees verder

Drie tips tegen de grote voedselverleiding

Marian de Munk Advies, Afvallen, Algemeen, Bewust, Gezond, Overgewicht, Vakantie , , , , ,

Met regelmaat hoor ik van mijn clienten dat ze toch weer hebben laten verleiden tot een ongewenste voedingskeuze. Nu de zomer voor de deur staat  ligt de verleiding op de loer. Het is lastig om niet meer te eten dan je voorgenomen had. Laat staan om je gewicht in balans te houden. Je gaat wat vaker naar een terrasje, een ijsje bij zonnig weer, de barbecue die aangaat tijdens een feestje, een paar weken op vakantie.  Herkenbaar?  

Hoe zorg jij er voor dat je niet zwicht voor al dat lekkers?

3 tips die helpen bij het maken van een gezonde voedingskeuze

  1. Bedenk dat die verleidingen er altijd zullen zijn. Het is de manier waarop jij je daar op voorbereidt die je helpt. Onderzoek bij jezelf wat jou aanzet tot meer eten & drinken. Wat zijn jouw verleidingen of in welke situaties heb je het moeilijk? Is het de omgeving, zijn het anderen, of zijn er emotionele triggers? Bedenk dat je een keuze hebt. Maak een plan voor die momenten dat je het lastig vindt om verleidingen te weerstaan. 
  2. “Nee” zeggen omdat het niet mag volgens je voedingsplan werkt misschien 1 of 2 keer. De 3de keer lukt dat niet meer. Wij mensen houden er niet van iets niet te mogen. “ik mag vandaag niet snoepen” klinkt heel anders dan “ik mag vandaag iets kleins snoepen en daarnaast eet ik 2 stuks fruit”.
  3. Het helpt niet om jezelf te blijven zien als een Bourgondiër. Verander het beeld van jezelf naar iemand die gezondheid belangrijk vindt en vanuit die gedachte keuzes maakt. Je doet iets omdat je het zelf graag wilt. Als de motivatie vanuit jezelf komt is het volhouden makkelijker. Zie het behalen van het doel niet als een eindpunt maar als een proces naar een andere (gezonder) persoon.

Benieuwd waarom het zo moeilijk is om verleidingen te weerstaan? Hieronder leg ik uit hoe onze keuzes beïnvloed worden. Dat kan van alles zijn. Zowel mentale als fysieke factoren spelen mee. Vaak is het niet 1 ding maar een combinatie van onderstaande externe en interne invloeden. 

Lees verder

Afvallen en volhouden. Hoe doe je dat?

Marian de Munk Advies, Afvallen, Algemeen, Gewicht, Gezond, Overgewicht , , , , , ,

De eerste maand van het jaar zit er weer op! De dagen worden alweer wat langer, de eerste sneeuwklokjes staan al te bloeien in mijn tuin. Januari de maand van de goede voornemens is voorbij.  Had jij je voorgenomen om in het nieuwe jaar af te vallen? En..lukt het jou om de goede voornemens vast te houden? Of ervaar je toch wat frustratie, is de motivatie wat minder geworden of heb je de bekende ‘knop’ nog niet om kunnen zetten? 

Deze blog is voor iedereen die wel wat hulp kan gebruiken. Wil je afvallen maar heb je moeite om die verandering vol te houden? Het gaat over het plannen van je maaltijden. Het klinkt misschien wat saai,  maar het levert je veel op. Kies je voor minder, slanker, gezonder of fitter leven? Lees dan snel verder want het is gemakkelijk en iedereen kan het!

Lees verder

Is bloemkoolrijst gezond?

Marian de Munk Advies, Afvallen, Algemeen, Gezond, Overgewicht

Heb jij ze ook langs zien komen? Recepten waarin rijst is vervangen door bloemkoolrijst. Bloemkool die fijngemalen is heeft de structuur van gewone rijst en past in de trend van een koolhydraatbeperkt voedingspatroon. Het bevat namelijk veel minder koolhydraten dan rijst; slechts 1.8 gram per 100 gram. Dat is bijna niets. Daarnaast is het aantal calorieën een stuk lager. Wil je afvallen dan is het eten van minder koolhydraten een manier om de hoeveelheid calorieën in je voeding te beperken. Is het eten van bloemkoolrijst daarom gezonder?  Ik leg je het in dit artikel uit.

Lees verder