Auteur: Marian de Munk

Afvallen en de rol van de Hamster in je brein

Marian de Munk Algemeen , , , , , ,

Waarom is afvallen zo moeilijk?

Verandering van je eetgewoonten is niet makkelijk. De uitdagingen die daarbij komen kijken hebben veel te maken met de manier waarop onze hersenen honger en dorst reguleren.

Maarten Biezenveld en Felix Kreier schreven het boek “de Hamster in je brein” over  de rol van ons brein in ons eet- en drinkgedrag. Ze vertellen heel helder hoe onze hersenen ons eetgedrag beïnvloed. En wat je er aan kan doen!

In deze blog vertel ik je er meer over.Invloed van je brein bij afvallen

Afvallen en de rol van de Hamster

De Hamster is een klein gebiedje in onze hersenen. De officiële naam is de hypothalamus. Een klein maar krachtig deel van ons oerbrein dat verantwoordelijk is voor onder andere honger, dorst en verzadiging. Deze Hamster zorgt ervoor dat we in leven blijven door vitale functies zoals ademhaling, hartslag en lichaamstemperatuur te reguleren. Deze processen verlopen automatisch en gaan dag en nacht door buiten ons bewustzijn om. En is altijd gericht op “overleven”. Echter, bij gewichtsverlies kan deze Hamster in paniek raken, bang in een situatie te komen waarin de vetreserves te laag worden. Een laag gehalte aan vet zou kunnen betekenen dat het niet goed gaat en dat de hongerdood om de hoek komt kijken. Van oudsher, en dan bedoel ik, vanaf de oertijd was voldoende energiereserves een goede tactiek om te overleven in tijden dat er niet voldoende eten beschikbaar was.

Lees verder

Stoppen met roken: tips om op gewicht te blijven

Marian de Munk Algemeen

Duizenden Nederlanders stoppen voor een maand met roken in Stoptober. Met uiteindelijk doel zoveel mogelijk rokers van het roken af te krijgen.
Stoppen met roken is een van de beste beslissingen die je voor je gezondheid kunt nemen. Helaas leidt het bij sommigen ook tot gewichtstoename. Je stofwisseling  wordt wat langzamer en de nicotine zal je honger gevoel niet meer onderdrukken.
Gelukkig zijn er verschillende strategieën die je kunt toepassen om te voorkomen dat je aankomt na het stoppen met roken. Hier zijn enkele praktische tips om je te helpen.

Lees verder

Extra eiwitrijke voeding; slimme keuze of marketing?

Marian de Munk Advies, Algemeen, Gezond , ,

Extra eiwit: Zin of onzin?

Om maar meteen deze vraag te beantwoorden: de huidige eiwithype in voedingsmiddelen is grotendeels onzin. In Nederland krijgen de meeste mensen via hun normale voeding al ruim voldoende eiwitten binnen. Brood, zuivel, vlees, vis, eieren, noten en peulvruchten leveren meer dan genoeg eiwit voor een gezond lichaam. Toch zien we overal “extra eiwit”-producten zoals eiwitrijke poeders en repen, terwijl dat voor de gemiddelde persoon totaal overbodig is. In de supermarkt zie je ook steeds meer gewone producten met het label ‘eiwitrijk’ of ‘hoog in proteïne”. Proteïne is een ander woord voor eiwitten.

Lees verder

Afvallen; zo zeg je nee

Marian de Munk Advies, Afvallen, Algemeen

Nee-zeggen is ja-zeggen tegen jezelf

Eén van mijn klanten die ik begeleid omdat ze wil afvallen, vertelde regelmatig dat ze het druk had. In de praktijk betekende dat, dat ze weinig tijd nam om te bewegen of te sporten, in de keuken te staan voor een uitgebreide maaltijd en in de avond alleen maar op de bank bleef hangen. Leeggezogen en uitgeblust.  Moe van de dag kon ze geen weerstand bieden aan chocolade. 
Het afvallen stagneerde. Ze ging slechter slapen en piekerde hoe ze de zorg voor kinderen, ouders en werk kon combineren. Lange dagen, volle agenda’s en continue gevoel van moeten, vroeg veel van haar mentale en fysieke energiereserves.

Lees verder

5 Tips om gezonder te eten. Eenvoudig en haalbaar

Marian de Munk Advies, Afvallen, Algemeen, Gezond, in het nieuws, kerst

Komt het vaak voor dat je meer eet dan je van plan was?  Had je net goede voornemens gemaakt omdat je gezonder wilde gaan eten maar keek die lekkere reep chocola je te verleidelijk aan? Veel van onze keuzes gaan onbewust door geuren, kleuren, aanbiedingen of de drop pot op het werk.
Wat als ik je een paar super tips geef waarmee je je wel aan jouw plan kan houden? En als bonus 3 tips om het grootste struikelblok voor de meesten van ons, de supermarkt, te weerstaan.

Gezonder eten door een gezonde eetomgeving

Overstappen naar gezonde(re) voeding kan een wereld van verschil maken. Al  een paar kilo gewichtsverlies helpt bij het verbeteren van sportprestaties. Of het schrappen van suikerrijke producten zorgt voor een fitter lijf en helder hoofd. Regelmaat in dagmenu zorgt voor rust in je gedachten over eten.

De wil is er vaak wel, maar echt doorzetten vraagt onder andere om aanpassingen in je eigen eetomgeving. Welke? Lees snel verder voor enkele praktische en eenvoudige tips die je dagelijks leven net wat makkelijker maken.

Lees verder

Hoe vaak eet jij per dag?

Marian de Munk Advies, Algemeen, Bewust, Gezond, Overgewicht , , , ,

Hoe vaak moet je eten op een dag? Of is het verstandig om af en toe te vasten? 

Veel van mijn klanten eten vaker dan de drie hoofdmaaltijden. Sommigen zelfs de hele dag door.  Gemiddeld eten we in Nederland 9 keer per dag kleine maaltijden of tussendoortjes. En dat is best vaak. Vind ik. Zeker nu gebleken is dat naast wat we eten, ook de regelmaat, de frequentie en het moment van eten belangrijk is voor een gezond gewicht en gezondheid.
Ben je benieuwd hoe dat zit? In dit bericht vertel ik je wat de hele dag eten met je stofwisseling doet. Maar ook hoe je op een simpele manier in balans kan komen zodat je je fitter voelt. Onze lichaamseigen klok speelt daarbij een belangrijke rol. Ontdek hoe je meer energie krijgt door het natuurlijk ritme van je lichaamsklok te volgen . Wie wil dat nou niet? 

Lees verder

Leefstijl en het voorkomen van dementie

Marian de Munk Algemeen

Veel mensen weten inmiddels dat gezonde voeding belangrijk is om gezond te zijn en te blijven. Dat is intussen ook door wetenschappelijk onderzoek bevestigd.
Dat verband tussen gezonde voeding en het voorkomen van dementie, nog niet zo bekend. 
Dankzij onderzoek komen we steeds meer te weten over dementie. We weten steeds beter wat dementie veroorzaakt, wie risico loopt en hoe groot de rol is van onze genen. 
Wetenschappers denken dat tot 30% van het aantal gevallen van dementie voorkomen kan worden, als we allemaal gezonder gaan leven. Het oorzakelijk verband is nog niet onomstotelijk vastgesteld. Daar wordt nu volop onderzoek naar gedaan. De vraag is of een gezonde leefstijl dementie kan voorkomen en of leefstijlinterventies effect kunnen hebben.

Lees verder

Supermarktsafari 3 april 2024 een Interactieve workshop en ontdekkingstocht

Marian de Munk Algemeen

Gezond kiezen in de supermarkt, dat kan nog best lastig zijn.

Op het etiket van een voedingsmiddel staat heel veel informatie en zou je daarbij kunnen helpen. Maar weet jij precies hoe?

Tijdens de supermarktsafari vertel ik tijdens een rondleiding  in de supermarkt over gezonde voeding en etiketten lezen en laat je ter plekke zien hoe je gezonde producten herkent. Ik leg uit op basis waarvan je een keuze kan maken en hoe je de claims, logo’s en ingrediëntenlijsten goed kan lezen en gebruiken om je dagelijkse voeding net wat gezonder te maken. We bespreken wat jij belangrijk vindt. Wat zou je willen veranderen en hoe zou je dat bij het boodschappen doen kunnen aanpakken? Je gaat naar huis met heel veel praktische tips en informatie.

Doe mee met deze ontdekkingsreis door het oerwoud van ongezond en gezonde voedingsmiddelen.  Je leert in anderhalf uur over producten die je voeden in plaats van vullen.

Praktische informatie Supermarktsafari

• 7 maart 2024  en 3 april 2024

• Supermarktrondleiding 2024 NijmegenStart 19.30 uur. Einde ongeveer 21.00 uur.

• Locatie; AH Daalseweg 200, Nijmegen.

• Kosten: ik vraag een kleine bijdrage van € 7,50.
• De opbrengst gaat volledig naar de Stichting Alzheimer.
• Er is per keer ruimte voor 6 personen zodat de groep niet te groot wordt en iedereen zijn vragen kan stellen.
• S.v.p. vooraf aanmelden én betalen. Dat kan via de informatiebalie van de AH of meld je aan via contactformulier.
• Vol = vol. Is er geen plaats meer? Ik bied de mogelijk om je naam op de wachtlijst te zetten voor als er iemand uitvalt of een volgende ronde.
• Zorg dat je goed ter been bent. We starten boven in het personeelsgedeelte van de AH en lopen daarna zeker een uur door de gangpaden.
Dus goed kunnen traplopen en minimaal een uur door de winkel het aanbod bekijken, moet geen probleem voor je zijn.
• Neem je leesbril mee als je moeite hebt met kleine lettertjes.

Meld je aan voor de supermarktsafari en ga mee in de jungle genaamd supermarkt.

Heb je nog vragen neem gerust contact op.

 

 

Een gezond & succesvol 2024

Marian de Munk Algemeen

 

Dit 2 maanden oude kiemplantje laat symbolisch het groeiproces zien bij gedragsverandering.  Er gebeurt veel buiten het zicht. Een stevige basis is intussen gelegd.
Dit geldt ook in het proces van veranderen. Groei is niet altijd meteen zichtbaar.

Weet waar je heen wil en wie je wil zijn. Dat is de basis. De rest volgt. Soms zie je niet meteen resultaat maar heb vertrouwen in het proces. Heb vertrouwen in jezelf.

Afvallen met je partner

Marian de Munk Afvallen, Algemeen, Overgewicht , , , , ,
Samen met je partner afvallen maakt je sterk

Samen sta je sterker

Iedereen die op zoek is naar manieren om af te vallen weet hoe moeilijk het kan zijn om leefstijl te veranderen.  De uitdagingen zijn voor iedereen anders.  Mijn persoonlijke aanpak zorgt voor succesvolle resultaten. Ik bied niet alleen voedingsadvies, maar motiveer, begeleid en coach met als doel het aanleren van een gezond eetpatroon waar je altijd op kan terugvallen in perioden dat het wat minder gaat. Daarbij kijk ik naar de individuele situatie en bepaal ik de aanpak in samenspraak met jou. Wat ik regelmatig zie bij mijn cliënten is dat deze verandering makkelijker is als je dit samen doet met je gezin en of partner.

Lees verder