Extra eiwit: Zin of onzin?
Om maar meteen deze vraag te beantwoorden: de huidige eiwithype in voedingsmiddelen is grotendeels onzin. In Nederland krijgen de meeste mensen via hun normale voeding al ruim voldoende eiwitten binnen. Brood, zuivel, vlees, vis, eieren, noten en peulvruchten leveren meer dan genoeg eiwit voor een gezond lichaam. Toch zien we overal “extra eiwit”-producten zoals eiwitrijke poeders en repen, terwijl dat voor de gemiddelde persoon totaal overbodig is. In de supermarkt zie je ook steeds meer gewone producten met het label ‘eiwitrijk’ of ‘hoog in proteïne”. Proteïne is een ander woord voor eiwitten.