In Nederland wordt veel eten weggegooid. Volgens onderzoek is dat zelfs een kwart van ons eten! Voedselverspilling voorkomen is hard nodig. Al dat weggegooide eten is verbouwd, vervoerd, en bereid. Dat heeft energie gekost. Om iedereen de komende eeuw te kunnen blijven voeden met gezond voedsel is het voorkomen van voedselverspilling en het besparen op energie een essentiële stap. En minder weggooien is natuurlijk ook fijn voor je portemonnee.
In de week van 12 tot 19 september 2022 wordt aan alle Nederlanders gevraagd thuis een week lang geen voedsel te verspillen. Doe je mee?
Ik heb tips en ideeen op deze pagina verzameld. Welke spreekt jou aan? Probeer die eens uit de komende week. Elke verandering begint met een kleine stap.
Het Vinkje dat op voedingsmiddelen staat en de consumenten moet helpen bij het kiezen van gezondere producten verdwijnt in oktober 2018 van de verpakkingen. Aan een panel van ruim 1000 consumenten, representatief voor de Nederlandse bevolking, heeft de Consumentenbond bevraagd over het Vinkje. Meer dan 75% wist niet precies wat de Vinkjes betekende en 85% wist niet wat het verschil is tussen het groene (gezondere keuze) en het blauwe (bewuste keuze) Vinkje. De Consumentenbond liet de Tweede kamerleden deze week weten dat zij pleit voor het Britse stoplicht. Een kleurcodering die waarschuwt als er te veel ongezonde ingrediënten zijn gebruikt. Uit onderzoek zou blijken dat consumenten vragen om kleurcodering die zowel op gezonde als op ongezonde producten staat en die onafhankelijk van het bedrijfsleven ontwikkeld is. Wat vind jij?